Según la OCU, estas son las mejores sartenes antiadherentes del mercado

Las sartenes son utensilios esenciales en cualquier cocina, diseñados para realizar una amplia variedad de técnicas culinarias, como freír, saltear, dorar y cocer alimentos. La elección de una sartén adecuada no solo mejora la calidad de las preparaciones, sino que también facilita el proceso de cocción al garantizar una distribución uniforme del calor.

Al igual que con otros productos de compra comunes, como los relojes inteligentes o los gadgets útiles para la cocina, por citar dos ejemplos, la Organización de Consumidores y s (OCU) suele elaborar análisis pormenorizados en varias categorías. También, cómo no, sobre el menaje del hogar. En esta ocasión, os acercamos un estudio acerca de la mejor sartén antiadherente del mercado, según lo analizado por la propia OCU.

Las mejores sartenes según la OCU y cómo elegirlas

Dada la gran cantidad de este tipo de utensilios existentes en el mercado, que se pueden adquirir en distintas capacidades, materiales y tecnologías, dicho organismo tiene publicado en su web una guía a modo de comparador donde descubrir las mejores sartenes antiadherentes con una valoración muy positiva.

Son utensilios de cocina que sirven para todo tipo de fuegos de cocina, no solo en las de gas, también en las de vitrocerámica e inducción; aunque, eso sí, las conclusiones de la OCU en este estudio apuntan a que la calidad de los preparados sí difieren al utilizarse o bien en una o bien en otra superficie de cocinado.

Puntuación de 0 a 100 puntos: ¿Cuál es la mejor sartén antiadherente?

De este modo, el organismo ha elaborado un ránking minucioso donde, desde EL PAÍS Escaparate, se han escogido las cinco sartenes antiadherentes comparadas por la OCU con una nota media más elevada. Modelos de marcas de sartenes buenas que han superado (en casi todos los casos) los 70 puntos. Por si fuera poco, este organismo también ofrece en su web múltiples consejos con los que elegir la sartén adecuada para cada necesidad.

Sartén antiadherente Fissler: disponible en seis tamaños

La mejor sartén antiadherente según la OCU pertenece a la marca Fissler, de origen alemán, con 74 sobre 100 puntos del total. La OCU se ha fijado en su solidez (incluye carburo de silicio) y en lo liviana que también se siente en la mano. Integra una escala medidora, es apta para su uso en todas las placas y con su antiadherente también se logran unos preparados crujientes.

Set de tres sartenes antiadherentes Bra Efficient

A la venta en Amazon en un pack de tres sartenes, la marca Bra no podía faltar en el ránking de las cinco sartenes antiadherentes que mejor rendimiento han dado en el análisis de la OCU. En tamaños de 20, 24 y 28 cm (los más usados en cocina), están libres de PFOA, su antiadherente tiene tres capas de teflón y su fondo difusor es muy eficiente, lo que permite cocinar en cualquier tipo de fuegos. ¿Su nota? 73 puntos sobre 100.